{"title":"Legumi","description":"","products":[{"product_id":"fave","title":"Fave","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"342\"\u003eLe Fave, legume antico e profondamente legato alla tradizione mediterranea, sono apprezzate fin dall’antichità per il loro sapore delicato e la loro straordinaria versatilità in cucina. Simbolo della cucina contadina, rappresentano un ingrediente semplice ma ricco di storia, capace di riportare in tavola i sapori autentici della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"344\" data-end=\"637\"\u003eSi presentano come baccelli verdi, allungati e leggermente carnosi, che racchiudono al loro interno semi tondeggianti di colore verde brillante. Le fave fresche si distinguono per la loro consistenza tenera e per il gusto dolce e leggermente erbaceo, più delicato rispetto alla versione secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"639\" data-end=\"981\"\u003eProprio per la loro freschezza, le Fave si prestano a molteplici utilizzi in cucina: possono essere consumate crude, appena sgranate, oppure utilizzate in preparazioni come insalate, minestre, vellutate e contorni. Sono perfette anche abbinate a formaggi, cereali e piatti della tradizione mediterranea, dove esaltano il loro sapore naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"983\" data-end=\"1266\"\u003eOltre al loro valore gastronomico, le Fave sono un alimento ricco di proprietà nutrizionali. Contengono proteine vegetali, fibre, vitamine del gruppo B e sali minerali come ferro e magnesio, contribuendo al benessere dell’organismo e fornendo energia in modo naturale ed equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1268\" data-end=\"1561\"\u003eLe nostre Fave fresche vengono coltivate nelle terre di Savoca, a Messina, in un ambiente ideale per la crescita di legumi di alta qualità. Raccolte al giusto grado di maturazione, vengono spedite rapidamente per preservarne freschezza, dolcezza e consistenza, senza trattamenti post raccolta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1563\" data-end=\"1818\"\u003ePorta in tavola un ingrediente genuino e stagionale, capace di arricchire ogni piatto con semplicità e gusto autentico. Scegliere le Fave significa riscoprire la cucina mediterranea più vera e sostenere un’agricoltura attenta alla qualità e al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1820\" data-end=\"1898\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eOrdina ora e ricevi a casa tutta la freschezza di un prodotto appena raccolto.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Verde Mare","offers":[{"title":"1kg","offer_id":52819894403415,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3kg","offer_id":53352854389079,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":53352854421847,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/3584\/9815\/files\/Senzatitolo-2_f1b482d4-2b26-441d-b7e9-b21e4a6f545e.jpg?v=1775148033"},{"product_id":"piselli","title":"Piselli","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eI piselli sono una bianca erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Leguminose. Classificati come legumi, sono apprezzati in tavola per il sapore delicato e dolce e per il loro apporto nutrizionale, avendo un alto contenuto di proteine vegetali e fibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI piselli si presentano in baccelli verdi e croccanti al tatto. All’interno, i chicchi sono sferici, teneri e dalla buccia sottilissima. I nostri piselli si distinguono per il sapore dolce e delicato, fresco e per la consistenza cremosa che si scioglie in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI piselli sono un ingrediente molto versatile in cucina. Possono essere utilizzati per arricchire primi piatti (risotti, pasta, lasagne) e come ingrediente di zuppe e vellutate. Sono ottimi anche come contorni classici o saltati in padella e come secondo piatti unico sotto forma di frittella o polpette vegetali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI piselli sono apprezzati per il loro apporto nutrizionale e le numerose proprietà benefiche: sono altamente nutritivi, ricchi di fibre, proteine vegetali e vitamine (tra cui A, C, K e vitamine del gruppo B). Sono anche ricchi di sali minerali come potassio, magnesio e ferro. Favoriscono la salute cardiovascolare, aiutano a regolare il colesterolo, migliorano la digestione e grazie al potere saziante sono ideali per chi segue diete e alimentazioni equilibrate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eI nostri piselli vengono coltivati nelle terre di Savoca, a Messina, raccolti e spediti in giornata per garantire una freschezza senza compromessi. Non usiamo trattamenti post raccolta, come cere, conservanti o prodotti anti-marcio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePorta in tavola l'essenza pura della Sicilia: un'esperienza unica che parte dalle terre di Savoca per arrivare direttamente a casa tua. Scegliere i nostri piselli significa sostenere un’agricoltura biologica e godere di un legume freschissimo, coltivato con passione e rispetto per la natura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOrdina ora la tua cassetta e ricevi a casa tutta la freschezza di piselli appena colti.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Verde Mare","offers":[{"title":"1kg","offer_id":53352860844375,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3kg","offer_id":53352860877143,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5kg","offer_id":52820030259543,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/3584\/9815\/files\/altriprodotti-10.jpg?v=1775147382"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/3584\/9815\/collections\/collezione_mangiando_bio-5.jpg?v=1775661294","url":"https:\/\/mangiandobio.it\/collections\/legumi.oembed","provider":"Mangiando Bio","version":"1.0","type":"link"}