Aglio Fresco Siciliano – 1 mazzetto
Il nostro Aglio Fresco Siciliano è un’esplosione di sapore e benessere direttamente dai campi assolati dell’isola. Raccolto a mano in mazzetti da 3 bulbi con tutta la parte verde delle foglie, ti garantisce profumo intenso, freschezza pazzesca e un boost di nutrienti che mette d’accordo gusto e salute.
Caratteristiche Principali dell’Aglio Fresco Siciliano
Mazzetti contadini: confezionato in mazzetti da 3 bulbi con foglie, per un look “raw” e zero sprechi.
Foglie supervitaminiche: ricche di vitamina A e C, non buttarle! Tritale in insalate, zuppe o soffritti per un tocco in più.
Proprietà salutari: antinfiammatorio, antibatterico e antiossidante naturale; un must per tenere sotto controllo il colesterolo quando lo abbini a legumi e cereali.
Gusto deciso e persistente: grazie al terroir unico della Sicilia, il suo aroma intenso regge bene anche in cottura, regalando a ogni piatto una nota rustica e mediterranea.
Coltivazione naturale: zero pesticidi chimici, solo agricoltura biologica e tanta passione contadina.
Perché secondo me è una bomba? Io ne metto sempre un bulbo in più nel soffritto: dà subito quel profumo che ti catapulta in una cucina di paese, caldo di forno e terra rossa. Crudo, poi, sulle bruschette… ve lo consiglio assolutamente!
Come usarlo in cucina
Soffritti & basi per sughi – Perfetto con pomodoro, peperoncino e capperi.
Condimenti crudi – Tritalo finissimo per insalate, pinzimoni o zuppe fredde.
Bruschette gourmet – Un filo d’olio EVO, sale grosso e l’aroma fresco dell’aglio che avvolge il pane.
Pesti & salse – Dai carattere a un pesto al basilico o a una maionese aromatica.
Marinate & arrosti – Marinature con aglio, rosmarino e limone per carni, pesce e verdure da chef.
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