MELANZANE

Melanzane Biologiche coltivate da noi con concimi naturali e senza l’uso di pesticidi.

Le melanzane sono ortaggi dal potere diuretico e drenante visto il grande quantitativo d’acqua di cui sono composte, ricche di minerali come potassio, magnesio e fosforo, oltre che vitamine A, gruppo B e C.

Si possono cucinare in molti modi: alla griglia, fritte, ripassate in padella, al forno oppure si può scegliere di utilizzarle per fare delle conserve.