Torta al Limone Soffice, gustosa e genuina

Torta al Limone: il vero sapore della Sicilia

Scopri la ricetta della torta al limone, un dolce semplice e raffinato, perfetto per celebrare la freschezza del limone e la genuinità degli ingredienti biologici di Mangiando Bio. Lasciati conquistare dalla sofficità e dal gusto autentico di questo dolce tipico siciliano.

Ingredienti

• 300 g di farina “00
• 200 g di zucchero
• 4 uova
• 150 g di olio di semi
• 80 g di acqua
• 70 g di succo di limone
• 1 bustina di lievito per dolci
• Scorza di 1 limone

Preparazione

1. Prepara il composto: in una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
2. Aggiungi gli ingredienti liquidi: unisci l’olio di semi a filo, continuando a mescolare. Aggiungi poi il succo di limone e la scorza grattugiata.
3. Incorpora gli ingredienti secchi: setaccia la farina e il lievito, quindi incorporali al composto poco alla volta, mescolando delicatamente con una spatola per mantenere l’impasto arioso.
4. Cottura: versa l’impasto in uno stampo per torte imburrato e infarinato. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
5. Raffreddamento e servizio: sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di servirla.

Conclusione

La torta al limone non è solo un dolce delizioso, ma anche un modo perfetto per portare un pezzo di Sicilia nella tua cucina. Preparare questo dolce significa celebrare i sapori autentici e genuini dell’isola.

Gusta la tua torta al limone e aggiungi un tocco di freschezza alle tue giornate!

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Buon appetito!

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