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Arancia Tarocco

Arancia Tarocco

€16,90 €5,63/kg
Prezzo di listino  Prezzo promozionale  €16,90 €5,63/kg

Polpa rossa, dolce e succosa

Senza semi, ideale per spremute e da gustare a tavola

Ricca di vitamina C e antiossidanti

100% biologica con buccia edibile

Coltivata in Sicilia, raccolta e spedita in giornata

Peso cassetta
Esaurito

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Origine e produzione

L’Arancia Tarocco (Citrus Sinensis) è una varietà di Arancia Rossa Siciliana. Viene coltivata nella città di Savoca (ME), in appezzamenti di terreno situati all’interno della Valle d’Agrò, della Valle dell’Alcantara e nel territorio dI Messina.

Stagionalità e raccolta

L’Arancia Tarocco è disponibile sul nostro sito da Gennaio a Marzo. Viene raccolta a mano per garantire la sua integrità e il rispetto dell’albero. Non utilizziamo trattamenti chimici post-raccolta, come cere anti-marcio, conservanti o additivi.

Conservazione e tempi di consumo

Conservare l’Arancia Tarocco in un luogo fresco, asciutto e arieggiato per mantenerle fresche fino a 15 giorni.

Usi in cucina

L’Arancia Tarocco può essere gustata a spicchi o in spremute dolci grazie all’elevata resa in succo. In cucina è ideale per marmellate, dolci e scorzette candite. Può anche essere utilizzata come ingrediente nelle insalate e come condimento di piatti di carne e pesce.

FAQ Arancia Tarocco

Perché le Arance Tarocco sono rosse?

Il colore rosso delle Arance Tarocco è dovuto agli antociani, pigmenti naturali che l’arancia produce come difesa contro il freddo. L’intensità del rosso dipende dalle escursioni termiche tra giorno e notte: più sono forti, più la polpa si tinge di rosso. 

Che differenza c’è tra Arancia Tarocco e Navel?

L’Arancia Tarocco è la regina delle arance rosse. Ha un gusto equilibrato e si distingue per la polpa tenera, dolce e molto succosa, dal colore rosso intenso. L’Arancia Navel è un’arancia bionda, caratterizzata dal gusto estremamente dolce e si distingue per la polpa più soda e croccante, dal colore giallo-arancio uniforme. L’Arancia Tarocco è la regina delle spremute, anche se è ottima pure da gustare a spicchi. L’Arancia Navel, essendo più dolce e facile da sbucciare, è perfetta per essere gustata a tavola. 

Perché alcune arance tarocco sono più rosse e altre più arancioni?

L’intensità del rosso dipende esclusivamente dal clima e dal momento della raccolta. All'inizio della stagione, o se l'inverno è stato mite, le arance possono presentarsi più arancioni. Se, invece, le notti sono state più gelide, la polpa diventa più rossa. Il colore non influisce sulla dolcezza: il gusto e la qualità rimangono eccellenti. 

La buccia è 100% edibile? Posso mangiarla o usarla per ricette?

Assolutamente sì. Le nostre arance sono 100% naturali e non subiscono alcun trattamento post-raccolta (niente conservanti, cere o prodotti). La buccia è edibile e sicura al 100%, ideale per grattugiarla sui piatti, per insaporire dolci e per preparare scorzette candite.

Quanto succo contiene un’Arancia Tarocco?

L’Arancia Tarocco è apprezzata per la polpa dolce e l’alta resa in succo, che mediamente supera il 30% del suo peso. Ad esempio, per un 1kg di arance tarocco da spremuta si ottengono tra i 400 e i 500 ml di succo. 

Di stagione

Imballaggio e confezionamento

Le nostre cassette vengono preparate a mano poco prima della spedizione. Selezioniamo i frutti uno ad uno e li raccogliamo poche prima della partenza, così da garantirne la massima freschezza.

All’interno della cassetta inseriamo frutti con diversi gradi di maturazione: alcuni pronti da consumare subito e altri che matureranno nei giorni successivi. In questo modo puoi gustarli con calma nel tempo senza sprechi.

Le cassette utilizzate per il confezionamento sono fabbricate in conformità al Decreto Ministeriale 28/10/1977, idonee al contatto con alimenti.

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