Passa alle informazioni sul prodotto
Avocado Bacon

Avocado Bacon

€24,90

Polpa delicata e burrosa

Gusto equilibrato e morbido al palato

Ricco di grassi buoni, fibre, vitamine e minerali

100% biologico e coltivato in Sicilia

Coltivato senza trattamenti post-raccolta

Esaurito
Peso cassetta
Metodi di pagamento
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

Perchè sceglierlo

Origine e produzione

L’Avocado Bacon è una varietà originaria della California, nata nel 1954 da un’ibridazione tra cultivar di avocado di origine messicana e guatemalteca. Viene coltivato nella città di Savoca (ME), in appezzamenti situati all’interno della Valle d’Agrò, della Valle dell’Alcantara e nel territorio di Messina, dove il clima mediterraneo permette una crescita ottimale delle piante.

Stagionalità e raccolta

L’Avocado Bacon è una delle varietà più precoci della stagione e lo trovi sul nostro sito tra ottobre e marzo, a seconda delle condizioni climatiche. La raccolta avviene manualmente per garantire che il frutto venga selezionato al giusto grado di maturazione. Dopo la raccolta, il frutto continua il suo processo di maturazione a temperatura ambiente, raggiungendo la consistenza ideale in pochi giorni.

Conservazione e tempi di consumo

L’Avocado Bacon va conservato a temperatura ambiente fino al raggiungimento della maturazione ideale. Una volta maturo, può essere riposto in frigorifero per rallentarne il processo di deperimento e consumato entro pochi giorni. È consigliato consumarlo quando la polpa risulta morbida alla leggera pressione, ma non eccessivamente molle.

Usi in cucina

L’Avocado Bacon è molto apprezzato per la sua consistenza cremosa e il gusto delicato. È perfetto da consumare al naturale, in insalate fresche e piatti unici, ma anche come base per creme, salse e spalmabili. Grazie alla sua morbidezza, può essere utilizzato anche in preparazioni alternative come sostituto del burro in ricette dolci o salate.

Biologico Certificato
Raccolto a mano
Coltivato in Sicilia

Spesso ci chiedono...

Qual è la differenza tra l’Avocado Bacon e gli altri avocado in vendita sul sito?

L’Avocado Bacon si distingue principalmente per il suo gusto delicato e la sua consistenza più leggera e meno grassa rispetto ad altre varietà come l’Hass, che invece è più cremoso, ricco e dal sapore più intenso.

Rispetto al Fuerte, che risulta leggermente più saporito e con una forma più allungata, l'Avocado Bacon ha una polpa meno fibrosa e un profilo aromatico più neutro.

Il Reed è più grande e molto cremoso, con una consistenza più burrosa e una stagionalità diversa, mentre il Pinkerton è più allungato e con una resa di polpa più elevata e sapore più marcato.

In generale, l'Avocado Bacon è ideale per chi cerca un avocado più delicato e versatile, perfetto anche per chi si avvicina per la prima volta a questo frutto o preferisce sapori meno intensi.

Come si capisce quando è maturo?


L’Avocado Bacon è maturo quando, esercitando una leggera pressione con le dita, la polpa risulta morbida ma non eccessivamente cedevole. A differenza di altre varietà, la buccia rimane verde anche a maturazione avvenuta, per questo è importante valutarne la maturazione attraverso la consistenza al tatto e non dal colore.

Dopo quanto tempo dall’arrivo del pacco posso consumare l’Avocado Bacon?

Spediamo gli Avocado Bacon non ancora completamente maturi, proprio per garantire che il frutto non si rovini durante il trasporto. All'interno delle nostre cassette inseriamo i frutti in diversi stati di maturazione: alcuni potrai consumarli subito, mentre dovrai aspettare qualche giorno prima di consumare quelli meno maturi. Questo ti consentirà di consumare i frutti nel tempo, senza che vadano a male.

L’Avocado Bacon è adatto a chi è a dieta?

Sì, l’Avocado Bacon può essere inserito anche all’interno di una dieta equilibrata, se consumato con moderazione. È un frutto ricco di grassi “buoni”, fibre e nutrienti che contribuiscono al senso di sazietà, aiutando a controllare la fame tra i pasti.

Pur avendo un buon apporto calorico rispetto ad altri frutti, la sua composizione lo rende un alimento nutriente e versatile, ideale per arricchire insalate, piatti unici o snack sani senza rinunciare al gusto.

Si può mangiare anche non completamente maturo?

Sì, ma la consistenza risulta più dura e il gusto meno intenso. È consigliato consumarlo quando la polpa è morbida per apprezzarne al meglio cremosità e sapore.

  • 5 stars: 39 (74%)
  • 4 stars: 10 (19%)
  • 3 stars: 3 (6%)
  • 2 stars: 1 (2%)
  • 1 star: 0 (0%)
P
Paola V.
Avocado d'eccellenza.

Vado pazza per l'avocado e su Mangiando Bio trovo tutte le varietà. Ho provato questi che sono Bacon e anche i Fuerte. Pazzeschi.

G
Gaia Rossi
Eccellenti

Maturi al punto giusto e saporiti.

L
Luca PT Ferlito

Per le mie colazioni pre-palestra l'avocado è un must. Con questi avocado mi sto trovando benissimo perché mi arrivano direttamente a casa, sono belli morbidi e cremosi e li sbuccio in un attimo. Consiglio.

R
Rita F.

Sono felice di acquistare avocado sostenendo un’azienda del sud..... ottimo lavoro

G
Giulio Fontana
Avocado Bacon buonissimi

Era la prima volta che ordinavo, spedizione veloce e avocado buonissimi e maturi il giusto. Penso che comprerò ancora

D
Davide S.
Una grande piccola azienda

Incoraggio con piacere questa azienda col mio supporto ormai da anni e sono sempre soddisfatto. Ho provato un nuovo prodotto, l'avocado bacon, e sono rimasto contento come sempre. Complimenti Mangiando Bio.

A
Alessia Mattei
Consiglio

Avocado intatto all'interno della box, ottima la spedizione e molto buoni

S
Sara Raponi

Temevo il trasporto dei prodotti e invece sono rimasto stupito dalla cura con cui il pacco è stato preparato. Ho ordinato limoni e Avocado ed è tutto buono

G
Giuliano S.
Tutto ottimo

Qualità del prodotto OTTIMA e rispetto dei tempi di consegna.

L
Luca Giordano

Splendidi avocado e consegna veloce

M
Massimo Stefani
Prodotti buonissimi

Prodotti buonissimi e freschissimi, ono sempre arrivati in perfette condizioni.

M
Mirco Lanzafame
OK

Tutto a posto

A
Alda M.
Una dolce scoperta!!!

L'avocado bacon è diventato il mio preferito ormai. La polpa è verde-giallina e super cremosa. A colazione è perfetto.

S
Stefano D.
Disponibili e gentili

Prodotti ottimi, servizio veloce e personale molto competente e gentile. mi sono trovata molto bene

S
Sonia L.
Prodotto ottimo cambierei il pacco

Forse dovreste rinforzare il pacco per evitare che l'avocado si ammacchi....in ogni caso ho trovato solo un paio un po' rovinati ma sempre ottimi.

G
Gabriella A.
Ottima qualità

Compro solo da quest'azienda ormai e mi trovo sempre bene. Avocado Bacon molto cremoso

F
Federico R.
Ottimi

Devo dire che mi sono stupito per la bontà di questi avocado, maturi il giusto e dolci...sosterrò ancora questa azienda.

M
Mirelli Antonia
Era da tempo....

Era da tempo che cercavo gli AVOCADO BACON e finalmente li ho trovati su mangiando bio. Mi sono piaciuti molto, anche ai miei figli. Consiglio questa azienda.

A
Armando C.

Ho comprato già 5 kg, ne comprerò altri appena finiscono

A
Antonio C.
Spettacolare

Spettacolare

L
Lucrezia A.

Arrivati freschi e di ottima qualità. Ho trovato solo un avocado un po' in là di maturazione e l'ho buttato. Gli altri ottimi.

G
Giada S.
Sono un cliente affezionato

Acquisto da anni e mi trovo sempre bene. Federico è una scelta sicura.

A
Alberto

Arrivato pacco. Gli avocado sono sani, senza macchie, una vera delizia. Si vede la passione di chi lavora la terra. Grazie Federico, alla prossima! 👏

M
Maria M.
Ottimo prodotto

Avocado buonissimi, si aprono facilmente. 1 solo era forse più maturo di quanto dovrebbe ma l'ho comunque mangiato ed era ottimo

G
Guglielmo Lanza
Azienda molto SERIA

Avocado BACON proprio come me lo aspettavo. Preso per il mio ristorante, ho fatto ottima figura.

A
Angela Monti
Avocado buonissimi e maturi

Ho fatto bene ad affidarmi a Mangiando bio per i miei ordini. Questa qualità di avocado tra l'altro è burrosissima....consiglio

M
Maurizio Grandi
Avocado spettacolari... ma cambiate corriere

Metto 3 stelle solo per la spedizione... il corriere diceva di essere passato ma non era vero, ho dovuto chiamare mille volte!! Alla fine il pacco è arrivato dopo 4 giorni. Per fortuna gli avocado si sono mantenuti, sono buonissimi, polpa sana e burrosa. Federico è stato molto gentile e disponibile ad aiutarmi con il tracking

S
Simona G.

Avocado ottimi

G
Gianluca P.
Professionalità e cortesia

Ho avuto un dubbio sulla maturazione e Federico mi ha risposto subito con pazienza. Prodotti di serie A, avocado saporiti e spedizione puntualissima.

F
Fabio Caruso
Tutto ok

Tutto perfetto, dal sito alla consegna. Avocado sani e buonissimi, spedizione veloce e pacco ben fatto

L
Ludovica M.
Super!!!!

Prodotto eccellente, polpa che sembra burro. ⭐⭐⭐⭐⭐

F
Francesca
Scordatevi quelli del supermercato!

Gli avocado di Mangiando BIO sono una vera bontà!!! Si sente proprio che sono biologici. Mai più senza, scordatevi quelli del supermercato!!

F
Franca L.
Prezzi bassi e qualità ottima

Sinceramente al supermercato l'avocado mi costa molto di più e non è così buono...........mi affiderò sempre a voi.

M
Michele N.
Avocado Bacon il mio preferito!!

Polpa cremosa, gli avocado si sbucciano in un attimo perché hanno raggiunto la giusta maturazione. Neanche uno era troppo maturo....ottimo lavoro

Di stagione

Limone Interdonato Messina Jonica IGP

Mangiando Bio

Limone Interdonato Messina Jonica IGP

Prezzo promozionale  €17,90 Prezzo di listino €19,90

Aglio

Mangiando Bio

Aglio

Prezzo promozionale  €3,90 Prezzo di listino €4,50

Patate Novelle

Mangiando Bio

Patate Novelle

Prezzo promozionale  €3,50 Prezzo di listino €3,90

Cipollotti Rossi

Mangiando Bio

Cipollotti Rossi

Prezzo promozionale  €3,50 Prezzo di listino €3,90

Imballaggio e confezionamento

Le nostre cassette vengono preparate a mano poco prima della spedizione. Selezioniamo i frutti uno ad uno e li raccogliamo poche prima della partenza, così da garantirne la massima freschezza.

All’interno della cassetta inseriamo frutti con diversi gradi di maturazione: alcuni pronti da consumare subito e altri che matureranno nei giorni successivi. In questo modo puoi gustarli con calma nel tempo senza sprechi.

Le cassette utilizzate per il confezionamento sono fabbricate in conformità al Decreto Ministeriale 28/10/1977, idonee al contatto con alimenti.

Naviga per categoria

Di stagione
Di stagione

Di stagione

Agrumi
Agrumi

Agrumi

Frutta esotica
Frutta esotica

Frutta esotica

Frutta secca
Frutta secca

Frutta secca

Ortaggi
Ortaggi

Ortaggi

Dispensa
Dispensa

Dispensa