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Avocado Reed

Avocado Reed

€24,90

Polpa burrosa, dal sapore ricco e delicato

Eccellente per guacamole, dolci e come sostituto vegano

100% biologico con buccia edibile

Coltivato in Sicilia

Raccolto e spedito in giornata

Esaurito
Peso cassetta
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Perchè sceglierlo

Origine e produzione

L’Avocado Reed (Persea americana) è un frutto di origine californiana, appartenente alla famiglia delle Lauraceae. Viene coltivato nella città di Savoca (ME), in appezzamenti di terreno situati all’interno della Valle d’Agrò, della Valle dell’Alcantara e nel territorio dI Messina.

Stagionalità e raccolta

L’Avocado Reed è disponibile sul nostro sito da Dicembre a Maggio. Viene raccolto a mano per garantire la sua integrità e il rispetto dell’albero. Non utilizziamo trattamenti post-raccolta, come cere anti-marcio, conservanti o additivi.

Conservazione e tempi di consumo

Conservare l’Avocado Reed a temperatura ambiente per farlo maturare lentamente. Una volta aperto, si consiglia di consumarlo entro 1-2 giorni, preferibilmente spruzzando la polpa con limone per rallentare l’ossidazione. Se si vuole ritardare la maturazione, conservarli in frigorifero.

Usi in cucina

L’Avocado Reed è un ingrediente molto versatile in cucina. Può essere utilizzato per preparare guacamole, insalate, toast e dolci.  È ottimo anche crudo come sostituto vegano di burro e panna.

Biologico Certificato
Raccolto a mano
Coltivato in Sicilia

Spesso ci chiedono...

Che sapore ha l'Avocado Reed?

Il Reed è l'avocado più cremoso e burroso in assoluto. Ha un sapore delicato ma persistente, con note che ricordano la nocciola fresca. La sua polpa è densa e vellutata.

Come riconosco quando è maturo?

A differenza delle altre varietà, la buccia del Reed resta sempre di un verde brillante. Per capire se è pronto, premi delicatamente la parte superiore: se cede leggermente, è maturo. Non aspettare che cambi colore, perché il Reed matura "restando verde".

Perché la buccia del Reed è così spessa?

La buccia del Reed è robusta e dura: questo è un grande vantaggio perché protegge la polpa dagli urti e ne preserva la freschezza più a lungo. Una volta tagliato a metà, la polpa si stacca dalla buccia con un cucchiaio in modo perfetto, come se fosse una ciotolina naturale.

Qual è la differenza principale con l'Avocado Hass?

Oltre alla forma sferica, il Reed si ossida molto più lentamente rispetto all'Hass una volta aperto. Inoltre, ha una pezzatura maggiore: un singolo frutto può pesare fino ai 500, rendendolo ideale per una cena in famiglia o per preparazioni abbondanti.

Il Reed è più grasso degli altri avocado?

Il Reed ha una percentuale di grassi sani molto simile all'Hass (circa il 18-20%), il che lo rende estremamente nutriente. La differenza è nella percezione: la sua polpa è meno "fibrosa" e più vellutata, dando una sensazione di cremosità superiore che lo rende quasi scioglievole in bocca.

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  • 4 stars: 6 (18%)
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G
Giorgia
Il top

Gli avocado di Federico sono ormai un must. Li compro spesso perché amo aggiungerli nelle mie insalate. Consigliatissimi quelli di Federico!

P
Paola B.

Bellissimi e hanno raggiunto un perfetto stato di maturazione. Polpa incredibile!

S
Serena V.

Arrivati stamattina, bellissimi! Ne tengo giusto 2 fuori così posso prepararli tra qualche giorno

M
Matteo Longo
Ottimi avocado

I miei preferiti 😋 fanno anche parte della mia colazione con i miei speciali avocado toast

E
Edoardo
Deliziosi

Sapore delicato e consistenza che sembra burro spalmabile

F
Filippo E.

il mio preferito in assoluto, grande Federico

V
Vittoria

soddisfatta

A
Arianna Giordano

frutti arrivati sani e lucidi, avocado buonissimo

L
Leonardo Vitali

Non conoscevo il Reed, mi è stato consigliato dal servizio clienti. Ora non tornerei più indietro. Gusto 10 e lode

P
Pietro Marchetti
qualità top

Polpa densa, ricca e saporitissima

A
Alice

Forma tonda bellissima e dimensioni giganti. Ne ho aperto uno ed era cremosissimo

L
Lorenzo Gatti

Tiene la forma benissimo ma si scioglie in bocca. L'ho servito con dei gamberi rossi e i miei ospiti sono rimasti a bocca aperta

G
Ginevra

L'avocado reed è il migliore per le salse. arrivati perfetti dalla sicilia

G
Giulia Sartori

Perfetti. Anche dopo qualche giorno dal taglio, se conservati bene, non anneriscono

A
Alice Palmieri

spettacolari

A
Alessandro Marini
qualità 100%

La buccia è lucida e il frutto è "pesante", segno che è pieno di succo e oli buoni

M
Mattia Pellegrino

Odio trovare i filamenti nell'avocado, ma con il Reed siciliano non succede mai. La polpa è uniforme e vellutata come una mousse.

B
Beatrice Berardi
Finalmente una polpa che non annerisce

Incredibile come mantenga il colore verde/giallo anche dopo ore che è stato tagliato. Ottimo per le insalate

D
Davide_fit_ nutrition
ottimo post allenamento

Ne mangio metà dopo la palestra con un po' di limone e pepe. È sostanzioso e dà un'energia pazzesca. Varietà Reed promossa!

F
Fabio Lombardi
Ricomprerò

Ottima esperienza complessiva. Avocado Reed grandi, cremosi e saporiti. CONSIGLIATI 👍

D
Daniela Costa
Uno troppo maturo però buoni

Uno era già molto maturo all’arrivo, gli altri perfetti. Sapore comunque eccellente.

G
Giorgio B.
Super soddisfatto!!!!!

Si sente la qualità del prodotto. Polpa liscia e cremosa, zero filamenti. Ottimo acquisto.

V
Valentina Neri
Cremosi

Perfetti per toast e piatti freddi. Sapore delicato ma pieno. Promossi a pieni voti!

A
Andrea Colombo
Ok

Nel complesso molto buoni, solo pezzatura leggermente diversa tra i frutti.

L
Luca D.
Soddisfatto

Avocado Reed molto buoni, polpa compatta e senza macchie. Esperienza positiva dall’ordine alla consegna.

C
Carlo P.
Ottimo acquisto

Arrivati ben confezionati, maturati bene nel giro di pochi giorni. Cremosi e gustosi.

F
Francesca G
Buoni ma maturazione diversa

Alcuni pronti subito, altri da aspettare. Sapore comunque ottimo.

R
Roberto Mancini
Avocado top 🔝

Grande pezzatura e consistenza perfetta. Ideali anche semplicemente con un pizzico di sale.

E
Elisa Carli
Che bontà!

Polpa verde chiara e sapore pieno. Si sente che è un prodotto fresco. Li ricomprerò sicuramente 😄

G
Giulia Martinelli
Ottimi per insalate

Li uso spesso nelle insalate estive e sono perfetti. Cremosi ma non troppo molli. Bravi davvero.

S
Stefano Riva
Buon prodotto

Qualità buona, solo uno leggermente ammaccato. Nel complesso esperienza positiva.

P
Paolo Ferretti
Finalmente qualità

Nulla a che vedere con quelli del supermercato. Polpa compatta, zero filamenti. CONSIGLIATISSIMI!!! 👍

L
Laura Benedetti
Buoni ma da aspettare

Arrivati un po’ acerbi, ma dopo qualche giorno sono diventati perfetti. Sapore delicato e piacevole.

M
Marco Giordani
Grande e cremoso

Avocado Reed di ottima qualità, bello grande e con polpa super cremosa. Perfetto per guacamole fatto in casa. Molto soddisfatto.

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Imballaggio e confezionamento

Le nostre cassette vengono preparate a mano poco prima della spedizione. Selezioniamo i frutti uno ad uno e li raccogliamo poche prima della partenza, così da garantirne la massima freschezza.

All’interno della cassetta inseriamo frutti con diversi gradi di maturazione: alcuni pronti da consumare subito e altri che matureranno nei giorni successivi. In questo modo puoi gustarli con calma nel tempo senza sprechi.

Le cassette utilizzate per il confezionamento sono fabbricate in conformità al Decreto Ministeriale 28/10/1977, idonee al contatto con alimenti.

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