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Clementina

Clementina

€16,90 €5,63/kg
Prezzo di listino  Prezzo promozionale  €16,90 €5,63/kg

Polpa succosa dal sapore agro-dolce

Ricca di vitamina C e antiossidanti

100% biologica con buccia edibile

Coltivata in Sicilia

Raccolta e spedita in giornata

Peso cassetta
Esaurito

Acquista ora Clementina

Origine e produzione

La Clementina (Citrus x Clementina) fa parte dei mandaranci, frutti nati dall’innesto fra mandarini e aranci. Viene coltivata nella città di Savoca (ME), in appezzamenti di terreno situati all’interno della Valle d’Agrò, della Valle dell’Alcantara e nel territorio dI Messina.

Stagionalità e raccolta

La Clementina è disponibile sul nostro sito da Novembre a Gennaio. Viene raccolta a mano per garantire la sua integrità e il rispetto dell’albero. Non utilizziamo trattamenti post-raccolta, come cere anti-marcio, conservanti o additivi.

Conservazione e tempi di consumo

Conservare la Clementina in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore o in frigorifero, nel cassetto verdure, all’interno di un sacchetto forato. A temperatura ambiente si mantiene fino a una settimana. In frigo, si mantiene fino a 2 settimane.

Usi in cucina

La Clementina viene consumata prevalentemente a spicchi, ma può essere anche utilizzata in cucina per preparare dolci, marmellate, sorbetti e succhi. La sua scorza e il succo sono anche ottimi ingredienti per condire e insaporire piatti salati.

FAQ Clementina

Le clementine hanno i semi?

No, la caratteristica principale delle nostre clementine è che sono prive di semi. Questo le rende la scelta preferita dalle famiglie e dai bambini, poiché può essere gustata in tutta sicurezza e velocità.

Qual è la differenza rispetto al mandarino?

La differenza principale risiede nella genetica e nell'esperienza al palato. Il Mandarino è una varietà pura, caratterizzata da un profumo intenso e pungente che riempie subito la stanza. Il suo gusto è deciso, con un equilibrio perfetto tra dolcezza e una nota aspra. Inoltre, contiene i semi e ha una buccia molto sottile, ricchissima di oli essenziali.

Le Clementine, invece, sono un incrocio naturale tra il mandarino e l'arancio amaro. La loro caratteristica più apprezzata è l’assenza di semi, il che le rende estremamente pratiche da mangiare, specialmente per i bambini. Rispetto al mandarino, hanno un sapore agro-dolce molto più delicato ed equilibrato. Anche la buccia è differente: pur essendo facile da rimuovere in entrambi i frutti, quella delle clementine è solitamente un po' più soda, mentre quella del mandarino è più sottile e aderente.

Quali sono i benefici delle clementine?

Le clementine sono un vero e proprio alleato di salute e benessere. Rappresentano una fonte eccellente di Vitamina C, fondamentale per rinforzare il sistema immunitario e proteggere l'organismo dai classici malanni di stagione. Grazie all'alto contenuto di acqua e potassio, sono un aiuto naturale per contrastare la ritenzione idrica e favorire la diuresi, aiutando a mantenere il corpo idratato.

Le clementine sono adatte per chi segue una dieta?

Assolutamente sì. Le clementine hanno un apporto calorico molto basso (circa 47 kcal per 100g) e sono ricche di acqua e fibre, che donano un senso di sazietà. Inoltre, hanno un indice glicemico moderato e poche calorie. La presenza naturale di fibre aiuta a rallentare l'assorbimento degli zuccheri, rendendole uno spuntino equilibrato che dona energia immediata. 

Posso fare la spremuta con le clementine?

Certamente! Anche se solitamente si mangiano a spicchi, le clementine sono ricchissime di succo. La spremuta di clementine è molto apprezzata da chi non ama l'acidità dell'arancia: perfetto per una colazione delicata ed energizzante e per chi soffre di acidità di stomaco.

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Imballaggio e confezionamento

Le nostre cassette vengono preparate a mano poco prima della spedizione. Selezioniamo i frutti uno ad uno e li raccogliamo poche prima della partenza, così da garantirne la massima freschezza.

All’interno della cassetta inseriamo frutti con diversi gradi di maturazione: alcuni pronti da consumare subito e altri che matureranno nei giorni successivi. In questo modo puoi gustarli con calma nel tempo senza sprechi.

Le cassette utilizzate per il confezionamento sono fabbricate in conformità al Decreto Ministeriale 28/10/1977, idonee al contatto con alimenti.

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