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Limone Bianchetto

Limone Bianchetto

€17,90

Gusto delicato e poco aspro

Produzione limitata

Raccolto e spedito in giornata

Buccia 100% edibile

Coltivato in Sicilia

Esaurito
Peso cassetta
Metodi di pagamento
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Origine e produzione

Il Limone Bianchetto è un agrume pregiato derivato dalla seconda fioritura del limone Femminello Siracusano. Viene coltivato nella città di Savoca (ME), in appezzamenti situati all’interno della Valle d’Agrò, della Valle dell’Alcantara e nel territorio di Messina. Qui, il clima mite e la tradizione agrumicola locale favoriscono la crescita di frutti dal profumo intenso e dalla buccia ricca di oli essenziali.

Stagionalità e raccolta

Il Limone Bianchetto è disponibile sul nostro sito da marzo a giugno. I frutti vengono raccolti a mano per garantire la massima qualità e l’integrità della buccia, particolarmente preziosa per l’estrazione degli aromi. La coltivazione avviene senza trattamenti chimici post-raccolta, come cere o conservanti, mantenendo intatte le proprietà naturali del frutto.

Conservazione e tempi di consumo

Conservare il Limone Bianchetto in un luogo fresco e asciutto oppure in frigorifero nel cassetto della frutta. A temperatura ambiente si mantiene per circa 1 settimana, mentre in frigorifero può durare fino a 2 o 3 settimane. È consigliabile evitare sacchetti di plastica chiusi, preferendo contenitori traspiranti per preservare aroma e freschezza della buccia.

Usi in cucina

Il Limone Bianchetto viene consumato abitualmente fresco per il suo sapore più delicato e meno acido rispetto ad altre varietà, risultando molto apprezzato sia da solo che in cucina. È ideale per spremute dissetanti, macedonie, insalate fresche e per accompagnare piatti a base di pesce o carni bianche. La buccia, 100% edibile e non trattata, viene utilizzata anche per aromatizzare dolci, creme, o per arricchire infusi profumati.

FAQ Limone Bianchetto

Qual è la differenza tra il Limone Bianchetto e gli altri limoni siciliani?

La differenza principale tra il Limone Bianchetto e gli altri limoni siciliani non risiede tanto nella pianta, ma nel momento dell'anno in cui fiorisce e matura, fattore che ne influenza profondamente il gusto e l'aspetto.

Il Bianchetto è infatti il frutto della seconda fioritura del Femminello Siracusano (la varietà di limone più diffusa in Sicilia).

Rispetto ai limoni invernali, che hanno una carica acida molto forte e pungente, il Bianchetto beneficia del primo sole primaverile. Questo lo rende meno aspro, più dolce e con un'acidità decisamente più sfumata e delicata. È perfetto per chi non ama i sapori eccessivamente pungenti.

Il Bianchetto deve il suo nome proprio al suo colore caratteristico: la sua buccia è di un giallo molto chiaro, pallido, quasi citrino. Inoltre, la buccia è mediamente più sottile e liscia rispetto a quella più spessa e rugosa del limone invernale.

La buccia è 100% edibile? Posso mangiarla o usarla per ricette, infusi e Limoncello?

Assolutamente sì. I nostri limoni sono 100% naturali e non subiscono alcun trattamento post-raccolta (niente conservanti, cere o prodotti). La buccia è edibile e sicura al 100%, ideale per grattugiarla sui piatti, per infusi o per preparare liquori e bevande fatti in casa.

Quanto succo contiene il Limone Bianchetto?

In media, un singolo limone Bianchetto ben maturo contiene circa 40-50 ml di succo, che corrispondono all'incirca a 3 o 4 cucchiai da cucina.

Naturalmente, questo valore può leggermente variare a seconda della pezzatura del singolo frutto.

Come mai il Limone Bianchetto è considerato un prodotto di "nicchia"?

Mentre la pianta del limone produce in abbondanza durante la fioritura principale invernale, il Bianchetto nasce da una fioritura secondaria e più contenuta.

Questo fa sì che la sua produzione rappresenti una percentuale molto piccola del raccolto totale annuo, rendendolo un prodotto esclusivo e molto ricercato dagli appassionati.

Come vengono spediti per evitare che si rovinino?

Raccogliamo i limoni solo dopo aver ricevuto l’ordine e li spediamo in giornata. I prodotti vengono confezionati in imballaggi protettivi e sigillati, idonei a garantire la conservazione ottimale della merce durante il trasporto. Le cassette utilizzate per il confezionamento sono fabbricate in conformità al Decreto Ministeriale 28/10/1977, idonee al contatto con alimenti.

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M
Melania S.
Consiglio questo sito

Limone Bianchetto usato oggi in cucina per cucinare il pesce: succosissimi. Consiglio!!!!

C
Claudio M.
Tutto perfetto

Mi diletto a fare dolci e granite in casa, quindi utilizzo sempre prodotti biologici. Quest'anno ho deciso di acquistare da Mangiando Bio e provare i loro limoni e sono rimasto entusiasta. La granita è venuta buonissima. Di solito ricevo tanti complimenti, ma mai come stavolta. 🤣

M
Marco Baldo
Sempre una garanzia

Limoni belli sodi e grandi, profumatissimi. Esperienza decisamente positiva. Ho acquistato anche altri prodotti in precedenza, sempre limoni e mi trovo veramente benissimo.

C
Carla Maugeri
Tutto come da descrizione

Ordinata la mia prima cassetta dal sito e sono soddisfatta. Arrivati puntuali e sono proprio come descrizione. Succosi e profumati.

A
Angela Pennella

Prodotto ottimo. Spedizione puntuale.

A
Anonimo

I prodotti sono ottimi, il titolare gentileef affidabile.

A
Anonimo

Eccellenti sia per polpa e succo che per la scorza con cui ho fatto la marmellata! In più l azienda di è dimostrata molto attenta al cliente

D
Daniele Sbronzo & Bello
Ottimi per i miei cocktail

Presi per testarli nei cocktail. La buccia è ricca di oli essenziali ma non è amara, perfetta per i twist o per essere infusa. Il sapore è molto più sofisticato rispetto al classico limone da supermercato. Spedizione super veloce, consigliati.

E
Elena C.
Limoni di un altro livello!!!

Qualità premium. Profumatissimi e super succosi. Consigliati al 100%.

M
Marisa B.
Limoncello grandioso.

Buongiorno a tutti... ho comprato questi limoni per fare il limoncello per i miei nipoti... che dire... PROFUMATISSIMI!!! Si sente proprio il sapore della vostra terra. Un saluto da Marisa.

M
Marta Ferri

I limoni bianchetto sono una garanzia di freschezza. Si sbucciano facilmente e sono deliziosi

P
Pietro S.

Buoni sono buoni, ma la spedizione ha tardato un giorno... vabbè l'importante è la qualità... ai miei tempi si andava direttamente dal contadino... cmq consigliati.

L
Luca Bassi

Limoni spettacolari. Servizio veloce. Molto soddisfatto dell'acquisto.

L
Loredana Franchetti
Grazie di cuore ❤️

Grazie per questi frutti meravigliosi. Profumano tutta la cucina... sembrano quelli del giardino di mio nonno. un abbraccio a tutti voi lavoratori!

F
Franco "Il Grande"

Ottimo prodotto. Punto.

S
Sara Valli
Mai più senza

Mai più senza Bianchetto! Qualità top e profumo pazzesco. ⭐⭐⭐⭐⭐

G
Graziella Romano
Piccoli?

I limoni sono buoni e succosi, ma sinceramente mi aspettavo che fossero un po' più grandi. Mi sembrano piccoli rispetto alla foto, comunque il sapore c'è. Buona giornata.

S
Salvatore Palermo

Il bianchetto non tradisce mai... meno acido del solito limone... perfetto per chi come me soffre un po' di stomaco ma non vuole rinunciare al gusto... TOP!

D
Danilo
Limoni ottimi

Ottimi limoni. Profumano tutta la cucina anche solo stando nel cesto della frutta. Un tocco di freschezza naturale in casa

G
Giacomo L.

Tutto ok. Arrivati puntuali. Buon rapporto qualità prezzo.

G
Giulia

La buccia è incredibile. Essendo profumatissima la uso ovunque: nei dolci, nel tè e anche grattugiata sulla pasta.

A
Assunta Galimberti
Profumati e freschissimi

Arrivati in una bella scatola, profumati e freschi. Sembrano appena colti. Complimenti per la serietà, cosa rara di questi tempi.

M
Maria Luisa Fresa

Che profumo signori!!! Ho fatto una torta al limone che è finita in un secondo... mio marito voleva fare il bis ma i figli hanno mangiato tutto loro ahahah... complimenti davvero.

T
TONINO
Ormai compro solo qui

VERO SAPORE ITALIANO!!! Diffidate dalle imitazioni estere... questi sono limoni veri!!!

L
Luciana Graziani

Sempre gentili e disponibili al telefono... i limoni sono una garanzia... il bianchetto è il mio preferito per le insalate... un caro saluto.

S
Sonia Pellegrini

Tutto perfetto. I limoni sono arrivati in tempi brevissimi e hanno una freschezza imbattibile

G
Giannino62
Ottimi in cucina

SPETTACOLO PURO!!! Arrivati oggi... la buccia è sottile e c'è tantissimo succo... proprio quello che cercavo per il pesce... ne prenderò ancora sicuramente!!!

C
Cristiano Sarda

nulla da eccepire... ottimi.

M
Marco D.
Mangiandobio è consigliatissima

Sito serio e affidabile. I limoni corrispondono esattamente alla descrizione. La pezzatura è uniforme e sono tutti molto pesanti, segno che sono pieni di succo.

V
Valentina G.

Ordinati lunedì e arrivati mercoledì. Imballaggio curato, i limoni sono arrivati profumati e senza un'ammaccatura. Ottimo servizio

C
Carla B.
Cuore d'oro

Giallo pallido ma cuore d'oro!!! Succosissimi... ci ho fatto anche gli impacchi per le mani come faceva mia nonna... funzionano!!!

S
Stefano Frattini

I limoni bianchetto sono perfetti per chi ama la mixology. Le scorze sono profumatissime e cambiano completamente il sapore del cocktail. approvatissimi!

M
Mariangela L.
Tutto perfetto. Grazie.

Tutto perfetto. Grazie.

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Imballaggio e confezionamento

Le nostre cassette vengono preparate a mano poco prima della spedizione. Selezioniamo i frutti uno ad uno e li raccogliamo poche prima della partenza, così da garantirne la massima freschezza.

All’interno della cassetta inseriamo frutti con diversi gradi di maturazione: alcuni pronti da consumare subito e altri che matureranno nei giorni successivi. In questo modo puoi gustarli con calma nel tempo senza sprechi.

Le cassette utilizzate per il confezionamento sono fabbricate in conformità al Decreto Ministeriale 28/10/1977, idonee al contatto con alimenti.

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