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Noci sgusciate

Noci sgusciate

€2,90 €36,25/kg
Prezzo di listino  Prezzo promozionale  €2,90 €36,25/kg

Gusto dolce e leggermente amarognolo

Prive di buccia esterna

Ricche di proteine, vitamine e minerali

100% biologiche e coltivate in Sicilia

Non subiscono trattamenti chimici

Peso80gr
Esaurito

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Origine e produzione

Le Noci Sgusciate (Juglans regia) sono frutti (semi) dell’albero. Vengono raccolte nella città di Savoca (ME), in appezzamenti di terreno situati all’interno della Valle d’Agrò, della Valle dell’Alcantara e nel territorio dI Messina.

Stagionalità e raccolta

Le Noci Sgusciate sono disponibili sul nostro sito tutto l'anno. I frutti vengono raccolti e lavorati con cura per garantire la massima qualità e l’integrità del seme, eliminando la pellicina esterna per esaltarne la dolcezza. La lavorazione e il confezionamento avvengono senza l’utilizzo di trattamenti chimici di sintesi o conservanti artificiali, mantenendo intatte tutte le proprietà organolettiche e la naturalezza del prodotto.

Conservazione e tempi di consumo

Conservare le Noci Sgusciate in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta, oppure in frigorifero durante i mesi più caldi per preservarne la fragranza. In dispensa si mantengono ottime per diversi mesi, purché riposte in un contenitore a chiusura ermetica. È consigliabile evitare l'esposizione all'umidità e all'aria per mantenere intatta la loro tipica consistenza croccante ed evitare che irrancidiscano.

Usi in cucina

Le Noci Sgusciate vengono consumate abitualmente al naturale, ma sono ideali nella cucina quotidiana e nella grande tradizione dolciaria per preparare pesti, salse, biscotti e torte.

FAQ Noci sgusciate

A cosa fanno bene le noci sgusciate?

Le noci sono un vero "superfood". Sono tra le migliori fonti vegetali di Omega-3, grassi essenziali che aiutano a proteggere il cuore, ridurre il colesterolo "cattivo" e sostenere la salute del cervello e della memoria. Sono anche ricche di magnesio e acido folico, ottimo rimedio naturale contro la stanchezza e lo stress.

Quante noci sgusciate si possono mangiare al giorno?

La quantità ideale di noci sgusciate da consumare quotidianamente è di circa 30 grammi. Questa porzione apporta circa 100-200 kcal e fornisce benefici cardiovascolari e nutrizionali senza eccedere con le calorie.

Quanto tempo si conservano?

Se conservate correttamente al riparo da luce e aria, le mandorle pelate mantengono la loro croccantezza e il loro sapore per diversi mesi. Ti consigliamo comunque di consumarle entro il termine indicato sulla confezione per godere al massimo della loro freschezza.

Le noci alzano la glicemia?

No, le noci non alzano la glicemia in modo significativo. Hanno un indice glicemico basso e un alto contenuto di grassi sani, fibre e proteine. Quindi aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Inserirli nella dieta può aiutare a controllare meglio la glicemia.

Sono indicate per chi segue un'alimentazione sportiva o vegana?

Certamente. Le noci sono uno snack eccezionale per chi fa sport e per chi segue diete a base vegetale. Sono ricche di proteine vegetali, fibre e grassi sani, che forniscono energia a lento rilascio senza appesantire.

Di stagione

Imballaggio e confezionamento

Le nostre cassette vengono preparate a mano poco prima della spedizione. Selezioniamo i frutti uno ad uno e li raccogliamo poche prima della partenza, così da garantirne la massima freschezza.

All’interno della cassetta inseriamo frutti con diversi gradi di maturazione: alcuni pronti da consumare subito e altri che matureranno nei giorni successivi. In questo modo puoi gustarli con calma nel tempo senza sprechi.

Le cassette utilizzate per il confezionamento sono fabbricate in conformità al Decreto Ministeriale 28/10/1977, idonee al contatto con alimenti.

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