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Arancia Amara

Arancia Amara

€17,90

Gusto intenso e amarognolo, ricco di oli essenziali

Ideale per marmellate, canditi e liquori artigianali

Coltivata in Sicilia, sotto il sole di Savoca (ME)

100% biologica con buccia edibile

Raccolta e spedita in giornata

Esaurito
Peso cassetta
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Perchè sceglierlo

Origine e produzione

L’Arancia Amara (Citrus × aurantium), conosciuta anche come melàngolo, è un agrume ibrido tra pomelo e mandarino. Viene coltivata nella città di Savoca (ME), in appezzamenti situati all’interno della Valle d’Agrò, della Valle dell’Alcantara e nel territorio di Messina. Qui, il clima mite e la tradizione agrumicola locale favoriscono la crescita di frutti dal profumo intenso e dalla buccia ricca di oli essenziali.

Stagionalità e raccolta

L’Arancia Amara è disponibile sul nostro sito nei mesi invernali, da novembre a marzo. I frutti vengono raccolti a mano per garantire la massima qualità e l’integrità della buccia, particolarmente preziosa per l’estrazione degli aromi. La coltivazione avviene senza trattamenti chimici post-raccolta, come cere o conservanti, mantenendo intatte le proprietà naturali del frutto.

Conservazione e tempi di consumo

Conservare l’Arancia Amara in un luogo fresco e asciutto oppure in frigorifero nel cassetto della frutta. A temperatura ambiente si mantiene per circa 1 settimana, mentre in frigorifero può durare fino a 2 settimane. È consigliabile evitare sacchetti di plastica chiusi, preferendo contenitori traspiranti per preservare aroma e freschezza della buccia.

Usi in cucina

L’Arancia Amara non viene consumata generalmente fresca per il suo gusto intenso e amaro, ma è molto apprezzata in cucina e nell’industria dolciaria. È ideale per marmellate, canditi, scorzette e liquori aromatici. La buccia, 100% edibile, viene utilizzata anche per profumare dolci, creme e preparazioni gastronomiche, oltre che per estrazioni aromatiche come infusi e liquori tradizionali.

Biologico Certificato
Raccolto a mano
Coltivato in Sicilia

Spesso ci chiedono...

Qual è la differenza tra l’Arancia Amara e le altre Arance siciliane?

L’Arancia Amara si distingue dalle altre varietà siciliane per il suo gusto intenso e amarognolo, molto diverso da quello dolce e succoso delle arance da tavola come le rosse e le bionde. A differenza di queste ultime, non è pensata principalmente per il consumo fresco, ma per il suo utilizzo in cucina e nell’industria cosmetica. 

Perché questo tipo di Arancia è amara?

Il sapore amaro dell’Arancia Amara è dovuto alla presenza naturale di composti come flavonoidi e limonoidi, in particolare concentrati nella buccia e nella polpa. Queste sostanze hanno una funzione difensiva per la pianta e influenzano direttamente il gusto del frutto, rendendolo intenso e poco dolce rispetto alle arance da tavola. Anche la maturazione incide solo parzialmente sull’amaro, che rimane una caratteristica distintiva di questa varietà.

Perché dovrei acquistare l’Arancia Amara se non gradisco il suo sapore?

L’Arancia Amara è un ingrediente prezioso più che un frutto da consumo diretto, per via del suo sapore intenso. Il suo valore sta soprattutto nella trasformazione: è ideale per marmellate, canditi, scorzette e liquori, grazie al suo profilo aromatico intenso e alla ricchezza di oli essenziali nella buccia. Inoltre, viene molto utilizzata per aromatizzare dolci, creme e preparazioni gourmet, oltre che nell’industria dei profumi e dei cosmetici. Sceglierla significa avere a disposizione un agrume autentico e versatile, capace di dare carattere e complessità alle ricette.

Quanto succo ha un’Arancia Amara?

L’Arancia Amara ha una resa in succo generalmente moderata rispetto alle arance dolci. In media contiene circa il 30–40% di succo rispetto al peso del frutto, con variazioni in base alla maturazione e alla dimensione.

Come vengono spedite per evitare che si rovinino?

Raccogliamo le Arance Amare solo dopo aver ricevuto l’ordine e le spediamo in giornata, per garantirne la massima freschezza. I frutti vengono confezionati in imballaggi protettivi e sigillati, studiati per preservarne integrità e qualità durante il trasporto. Utilizziamo cassette conformi al Decreto Ministeriale 28/10/1977, idonee al contatto con alimenti e pensate per mantenere condizioni ottimali fino alla consegna. 

  • 5 stars: 60 (72%)
  • 4 stars: 21 (25%)
  • 3 stars: 1 (1%)
  • 2 stars: 1 (1%)
  • 1 star: 0 (0%)
D
Di Rosa Annarita

Ho fatto scorpacciata di arancia amara per fare le marmellate. Arrivate puntuali e sono profumatissime. Potrò usare anche la buccia dato che è edibile. Sono super contenta.

A
Antonio R.
Ottime.

Io sono un fan dei liquori fatti in casa, ma non avendo un mio terreno dove coltivare gli agrumi mi affido sempre a Federico. I suoi frutti sono sempre freschissimi, genuini e saporiti. I miei liquori riscuotono sempre un certo successo.

S
Stefano Greco
Qualità assicurata

Frutta di qualità, esattamente come presentata nella descrizione. Prezzi corretti e coerenti con il prodotto offerto. Consigliato.

M
Matteo Rinaldi
Ritardo nella spedizione

Spedizione leggermente in ritardo a causa del maltempo, ma tutto è arrivato in perfette condizioni. Alla fine esperienza positiva!

E
Elisa Romano
Tutto buono

Le arance amare sono perfette per preparazioni come marmellate e liquori: dal colore intenso e dal gusto deciso, leggermente pungente, sono davvero molto valide. Questa volta, però, ho riscontrato un piccolo ritardo nella consegna (prevista per il 9/1, arrivata il 13/1), altrimenti avrei dato 5 stelle. Suggerirei inoltre di valutare un piccolo sconto extra per ordini di grandi quantità, come quello da 40 kg che ho effettuato nell’ultimo acquisto.

F
Franco Vittori

Ho acquistato l'arancia amara perché faccio il liquore in casa e non mi fido delle arance prese al supermercato. Menomale che mi sono affidato a mangiando bio: è una sicurezza e certezza di qualità.

D
Davide L.
Ottime

Arance amare di ottima qualità: le immaginavo leggermente più grandi, ma il sapore intenso e autentico ha pienamente compensato; la buccia è sottile e molto profumata, la polpa succosa con poco scarto e ottima resa per marmellate e preparazioni, tutti i frutti erano sani e ben conservati, e la spedizione è stata veloce con un servizio efficiente, rendendo l’esperienza complessivamente molto positiva. 🍊

L
Lucrezia Romano
Spedizione lenta ma

arance amare gustose e profumate. arrivati in tempo un po’ più lungo del previsto purtroppo

M
Marco Villa
Professionali!!!!

Azienda affidabile e molto professionale. Ho ordinato più volte e non ho mai riscontrato alcun problema: servizio preciso, comunicazione chiara e spedizioni puntuali. Una garanzia.

M
Martina Bianchi
Altissima qualità

Arance amare buone e conformi alle aspettative, tutto regolare anche per quanto riguarda la spedizione.

F
Fulvio S.
NON LO SO

Non so se ricomprerò perché nonostante le arance fossero ottime la spedizione ci ha messo troppo!!!!!! So che ci sono stati problemi di piogge forti al sud ........quindi magari darò un'altra chance

M
Miriam L.
Arancia amara

Belle succose e saporite, amarostiche il giusto per fare la marmellata

F
Francesco Monti
Siete eccezionali

Siete eccezionali 👍👍👍

G
Giulio Viscardi
Frutti buonissimi

Nulla da dire, consiglio

L
Letizia B.
Arance profumatissime

Ho comprato 15 kg di arance amare per fare delle marmellate in casa e mi fido solo dell'agrumeto di Federico. Frutti buonissimi, succosi e super rossi.

M
Matteo

Qualità del prodotto eccellente come tutti gli anni passati

P
Piero

Arance amare fresche e biologiche

M
Mariella
Ottimo acquisto consigliato

Tutto bene arance bellissime e fresche arrivate subito

C
Carolina

Ottime! Ho preparato una marmellata di arance amare, buonissima!! Cortesia, puntualità e costi competitivi. Sicuramente farò nuovi ordini

C
Carlo C.
Molto soddisfatto!!!

Arance amare di ottima qualità, fresche e profumate. Il succo è intenso e piacevole, con la tipica nota amarognola ben equilibrata. La buccia un po’ spessa, ma il frutto è davvero bello anche solo da vedere. Spedizione un po’ lunga per un imprevisto con il corriere, può capitare. Sicuramente da riordinare.

M
Maura L.
Niente a che vedere col supermercato....

Arance amare dal sapore intenso e autentico, senza quel retrogusto sgradevole che a volte si sente nei prodotti del supermercato. Si percepisce la freschezza e la naturalità del frutto, davvero tutta un’altra cosa.....

F
Francesca O.

Ho acquistato le arance amare e mi sono trovata molto bene, frutti profumati e di buona qualità. La spedizione è stata veloce, nulla da dire sui tempi. Forse si potrebbe migliorare un po’ l’imballaggio, perché anche in questo caso un paio di arance sono arrivate leggermente ammaccate.

B
Beppe
Prodotto genuino

Arance buone e sane... un po' piccoline alcune ma il sapore è quello giusto... si sente che non cè veleno sopra... bravi continuate cosi... saluti cordiali beppe

M
Maurizio F.
Grazie

Le arance amare sono buonissime e il team si è dimostrato cortese e attento. In un acquisto precedente era arrivato qualche frutto rovinato, ma la situazione è stata gestita con serietà, proponendomi una compensazione. Ho apprezzato la disponibilità e la correttezza nel risolvere il piccolo inconveniente.

C
Chiara Moini
Meritano più di 5 stelle ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

5 stelle sono poche per la qualità di queste arance! Federico è una bravissima persona, sempre disponibile. azienda affidabilissima

A
Anna G.
Corriere?

Nel primo ordine ho riscontrato un ritardo piuttosto lungo: acquistato l’8 gennaio, dopo più di una settimana non avevo ancora ricevuto aggiornamenti sulla consegna. Il secondo ordine, invece, effettuato a marzo, è arrivato in tempi rapidissimi e senza alcun problema. Le arance da spremuta erano fresche, succose e davvero ottime.

R
Roberto
Arance buone

Tutto ok prodotto genuino e naturale si vede che non sono trattate... peccato per il corriere che ha lasciato il pacco fuori dal cancello ma le arance sono integre e profumano tantissimo... ne riprenderò sicuramente altre !!!!

S
Sandro Fontana
Finalmente vere arance amare!!!!!

ordinate mercoledì arrivate venerdì... ottima qualità e prezzo onesto!!!! difficili da trovare ormai nei supermercati…. io le uso per il liquore e queste sono piene di succo e hanno la buccia spessa.... OTTIME !!!!!!!!!!!!!

C
Claudia Messina
Frutti ottimi

Frutti ottimi

L
Luca Ferri
Va bene

A parte qualche arancia arrivata leggermente schiacciata, il resto della fornitura è stato consumato con piacere: frutti profumati, dal gusto deciso e di buona qualità complessiva.

G
Gianluca

Arrivate fresche, sode e tutte di pezzatura simile. Rapporto qualità-prezzo onestissimo considerando la difficoltà nel reperire questa varietà specifica

L
Leonardo L.

Ho acquistato le arance amare e sono rimasta molto soddisfatta. Ho apprezzato anche la scelta di inserire nel pacco frutti con diversi gradi di maturazione, così da poterli consumare con calma senza sprechi. Ottimo il rapporto qualità/prezzo rispetto ad altri venditori provati in passato. Nel complesso esperienza molto positiva, acquisterò di nuovo il prossimo anno.

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Imballaggio e confezionamento

Le nostre cassette vengono preparate a mano poco prima della spedizione. Selezioniamo i frutti uno ad uno e li raccogliamo poche prima della partenza, così da garantirne la massima freschezza.

All’interno della cassetta inseriamo frutti con diversi gradi di maturazione: alcuni pronti da consumare subito e altri che matureranno nei giorni successivi. In questo modo puoi gustarli con calma nel tempo senza sprechi.

Le cassette utilizzate per il confezionamento sono fabbricate in conformità al Decreto Ministeriale 28/10/1977, idonee al contatto con alimenti.

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