Name: Avocado Pinkerton
Rating: 4.85 (40 reviews)

Avocado Pinkerton

€24,90

Polpa cremosa e delicata, con retrogusto di nocciola

Eccellente per guacamole, avocado toast e hummus

100% biologico con buccia edibile

Coltivato in Sicilia

Raccolto e spedito in giornata

Esaurito

Perchè sceglierlo

L’Avocado Pinkerton è una varietà di frutta coltivata ibrida, apprezzata per il sapore della sua polpa. Si distingue dagli altri avocado per la pezzatura e per l’alta resa in polpa.

L’Avocado Pinkerton è un frutto di medio-grandi dimensioni (può arrivare a pesare fino a 400 gr), caratterizzato da una forma ovale piriforme allungata, da una buccia verde scuro e rugosa e da un seme piccolo. Il nostro Avocado Pinkerton si distingue per la polpa cremosa, dal sapore delicato con un retrogusto di nocciola.

Grazie al sapore delicato e all’alta resa in polpa, l’Avocado Pinkerton è molto apprezzato come ingrediente in cucina. Può essere utilizzato per preparare il guacamole e altre salse, come ingrediente nelle insalate e può anche essere frullate per realizzare creme, hummus, frullati e smoothie.

L’Avocado Pinkerton è anche un alleato di salute benessere, un superfood nutriente. Ricco di grassi sani, potassio e fibre, contribuisce alla riduzione del colesterolo cattivo, al supporto della salute cardiovascolare e al controllo della glicemia. È anche noto per l’azione antiossidante, ideale per la pelle e il sistema nervoso.

Il nostro Avocado Pinkerton viene coltivato nelle terre di Savoca, a Messina, raccolto e spedito in giornata per garantire una freschezza senza compromessi. Non usiamo trattamenti post raccolta, come cere, conservanti o prodotti anti-marcio.

Porta in tavola l'essenza pura della Sicilia: un'esperienza unica che parte dalle terre di Savoca per arrivare direttamente a casa tua. Scegliere il nostro Avocado Pinkerton significa sostenere un’agricoltura biologica e godere di un frutto freschissimo, ricco di polpa e dal sapore genuino, coltivato con passione e rispetto per la natura.

Ordina ora la tua cassetta e ricevi a casa tutta la freschezza di un avocado appena colto.

L’Avocado Pinkerton (Persea americana ‘Pinkerton’) è una varietà di frutta coltivata ibrida di tipo A. Viene coltivato nella città di Savoca (ME), in appezzamenti di terreno situati all’interno della Valle d’Agrò, della Valle dell’Alcantara e nel territorio dI Messina.

L’Avocado Pinkerton è disponibile sul nostro sito da Gennaio a Febbraio. Viene raccolto a mano per garantire la sua integrità e il rispetto dell’albero. Non utilizziamo trattamenti post-raccolta, come cere anti-marcio, conservanti o additivi.

Conservare l’Avocado Pinkerton a temperatura ambiente per farlo maturare lentamente. Una volta aperto, si consiglia di consumarlo entro 1-2 giorni, preferibilmente spruzzando la polpa con limone per rallentare l’ossidazione. Se si vuole ritardare la maturazione, conservarli in frigorifero.

L’Avocado Pinkerton è un ingrediente molto versatile in cucina. Può essere utilizzato per preparare guacamole e salse, avocado toast e bruschette, come ingrediente nelle insalate e nelle poke bowl e può essere frullato per creare creme per la pasta, hummus, frullati e smoothie.

Biologico Certificato

Raccolto a mano

Coltivato in Sicilia

Spesso ci chiedono...

Il Pinkerton è celebre per il suo gusto ricco e nocciolato, molto simile alla varietà Hass ma con una nota di freschezza in più. La sua polpa è incredibilmente cremosa e burrosa, con un'altissima concentrazione di oli essenziali sani che lo rendono vellutato al palato. È la scelta perfetta per chi cerca un sapore intenso e una consistenza che si spalma come burro.

Sì! La buccia del Pinkerton è leggermente rugosa e dura, il che protegge il frutto e la polpa durante il trasporto. Ma una volta matura, la buccia si stacca facilmente, lasciando la polpa perfettamente integra.

L’Avocado Pinkerton somiglia molto alla varietà Hass, ma esistono delle differenze sostanziali. Il Pinkerton ha una pezzatura maggiore (un singolo frutto può raggiungere i 400 gr) e la polpa è gialla e cremosa, con un contenuto lipidico del 18% circa. Ha una consistenza burrosa e un sapore ricco, con una nota di freschezza in più rispetto all’Hass. Un'altra differenza fondamentale è la buccia: nel Pinkerton rimane di un bel verde scuro anche a maturazione avvenuta, a differenza dell'Hass che vira verso il nero.

A differenza dell'Hass, la buccia del Pinkerton non diventa nera ma rimane di un bel verde scuro. Per capire se è pronto, esercita una leggera pressione con il pollice vicino al picciolo: se la polpa cede leggermente, è il momento perfetto per gustarlo. Se è ancora duro, lascialo a temperatura ambiente per 2-4 giorni. Per velocizzare la maturazione, puoi metterlo accanto a una mela o una banana.

Assolutamente no. Al contrario, il suo consumo aiuta a mantenerla stabile. Grazie al basso contenuto di zuccheri e all’abbondanza di grassi sani e fibre, rallenta l’assorbimento dei carboidrati, evitando picchi glicemici nel sangue e favorendo un senso di sazietà prolungato.

5 stars: 34 (85%)
4 stars: 6 (15%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Cassetta arrivata nei tempi previsti, avocado belli morbidi ma non troppo maturi.

Grande qualità

Saporiti, cremosi, belli compatti e soprattutto neanche uno troppo avanti di maturazione. Sono perfetti...

Cassetta appena arrivata!!!!!!

Mai + senza

Ce li stiamo divorando tutti perché sono troppo buoni............. una droga 🤩🤩🤩

Consistenza incredibile

Consistenza fantastica, ideale da spalmare

polpa incredibile

Molto buoni

Ho comprato questo avocado e anche quello fuerte, entrambi ottimi

Bella esperienza

Mi trovo bene con questo sito

Ne ordino una cassa ogni mese durante la stagione. Il Pinkerton regge benissimo il viaggio e matura con calma. Una volta provata questa cremosità, non si torna più indietro.

Ottima esperienza dall’ordine alla consegna. Avocado Pinkerton cremosi e saporiti. Promossi 👍

Qualità evidente

Arrivati un po’ acerbi, ma dopo qualche giorno perfetti. Sapore delicato e piacevole.

Freschi

Si vede e si sente la differenza rispetto ai prodotti standard. Cremosi e gustosi.

Gusto eccellente

Buon prodotto

Arrivati in ottime condizioni, maturati bene dopo pochi giorni. Molto soddisfatta dell’acquisto.

Ottimo

Li uso spesso a pranzo e devo dire che sono davvero gustosi. Polpa compatta e sapore delicato.

Cremosi, senza filamenti e facili da pulire. Finalmente qualità vera. CONSIGLIATISSIMI!!!

Ok

Nel complesso ottimi, solo maturazione non del tutto uniforme. Ma sapore molto buono.

Un po' piccoli

Buon sapore e consistenza, ma mi aspettavo frutti leggermente più grandi.

Dolcissimi e cremosi

Molto soddisfatto dell’acquisto. Si sente che è un prodotto curato. Ottima esperienza.

Che bontà

Polpa verde brillante, cremosa e gustosa. Mio figlio lo mangia anche da solo 😄

Sono arrivati freschissimi. Polpa ricca, oleosa al punto giusto e saporitissima.

Buona qualità

Avocado freschi e ben confezionati. Solo uno leggermente ammaccato ma nulla di grave.

Guacamole buonissimo

Consistenza perfetta per schiacciarlo facilmente. Sapore intenso ma equilibrato. Lo ricomprerò sicuramente.

AVOCADO SERIO

Niente a che vedere con quelli acquosi del supermercato. Cremoso e saporito al punto giusto. BRAVI

Buoni ma...

Alcuni pronti subito, altri da aspettare qualche giorno. Nel complesso molto buoni.

Una bellissima scoperta

Non conoscevo questa varietà, me l'ha consigliata l'azienda agricola

Avocado Pinkerton

Avocado Pinkerton davvero ottimo. Polpa cremosa ma compatta, perfetto per toast e insalate. Si sente la qualità.

Incredibile

Sapore ricchissimo e super cremoso

Non lo conoscevo, ho voluto provare questa varietà siciliana e sono rimasto a bocca aperta, azienda seria e affidabile

Ottima consistenza

La polpa è molto densa, quasi vellutata, perfetta per fare delle salse o da mangiare al cucchiaio con un po' di limone. Metto 4 stelle solo perché hanno impiegato qualche giorno in più a maturare, ma l'attesa è valsa la pena!

Arrivati imballati benissimo, ogni frutto era perfetto.

Da 10 e lode

Se vuoi tanta polpa, il Pinkerton è la scelta obbligata. Sapore 10 e lode

Consigliati da un'amica, non posso più fare a meno dei loro avocadi! Grandi ragazzi

Spedizione veloce

Arrivati dalla Sicilia in meno di 48 ore. Freschi e sodi

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Imballaggio e confezionamento

Le nostre cassette vengono preparate a mano poco prima della spedizione. Selezioniamo i frutti uno ad uno e li raccogliamo poche prima della partenza, così da garantirne la massima freschezza.

All’interno della cassetta inseriamo frutti con diversi gradi di maturazione: alcuni pronti da consumare subito e altri che matureranno nei giorni successivi. In questo modo puoi gustarli con calma nel tempo senza sprechi.

Le cassette utilizzate per il confezionamento sono fabbricate in conformità al Decreto Ministeriale 28/10/1977, idonee al contatto con alimenti.